Khai giảng lớp tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đợt mới

Từ năm 2018, cơ quan chức năng dừng cấp giấy xác nhận kiến thức độc lập. Thay vào đó, chủ cơ sở phải tự tổ chức học để lập hồ sơ năng lực. Nhiều đơn vị đang loay hoay hoàn thiện thủ tục theo Nghị định 155/2018/NĐ-CP. Mình thông báo mở lớp tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đợt mới. Khoá học này cung cấp trọn bộ tài liệu, đề kiểm tra và biểu mẫu chuẩn. Anh chị sẽ tự tin đón tiếp các đoàn kiểm tra liên ngành.

Lớp này dành cho ai

Một cơ sở nước đá tại Cần Thơ từng bị phạt tiền. Nguyên nhân do nhân viên chưa nắm rõ các quy tắc vệ sinh an toàn. Chương trình này thiết kế riêng cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Anh chị chủ quán ăn hoặc quản lý bếp tập thể rất cần tham gia. Khoá học giúp cơ sở cập nhật quy định và xác nhận nội bộ cho nhân viên. Nhân viên nhà máy, kho lạnh hoặc siêu thị tham gia cũng nhận nhiều lợi ích. Người sắp mở cơ sở kinh doanh đồ ăn cũng cần đi học sớm. Hãy chủ động học ngay.

Nội dung và lịch lớp tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm

Chương trình gồm năm phần bám sát thực tế vận hành cơ sở. Bài học mở đầu bằng việc nhận diện mối nguy sinh học, hoá học và vật lý. Giảng viên phân tích chi tiết năm nhóm nguyên nhân ngộ độc hay gặp. Tiếp theo, anh chị tìm hiểu kỹ về quy tắc vệ sinh cá nhân. Lớp cập nhật danh mục bệnh truyền nhiễm không được tiếp xúc thực phẩm. Phần ba hướng dẫn kiểm soát nguyên liệu, nguồn nước và bảo quản nóng lạnh. Anh chị được hướng dẫn thực hành kiểm thực ba bước và lưu mẫu.

Thông tin lớp	Chi tiết
Thời lượng	1 buổi, 4 giờ học trực tiếp
Lịch học	Sáng thứ Bảy hằng tuần
Hình thức	Online trực tiếp hoặc tại cơ sở từ 10 người
Học phí ưu đãi	250.000 đồng khi đăng ký sớm

Phần bốn diễn giải điểm trọng yếu của Nghị định 15/2018/NĐ-CP và Nghị định 155/2018/NĐ-CP. Anh chị sẽ nắm rõ thẩm quyền tự xác nhận của chủ cơ sở. Trung tâm cung cấp danh mục hồ sơ cần xuất trình khi thanh tra. Buổi học khép lại bằng bài kiểm tra ba mươi câu hỏi thực tế. Học viên được hướng dẫn lập biên bản xác nhận tập huấn chuẩn chỉnh. Về lịch khai giảng, lớp online mở vào sáng thứ Bảy hằng tuần. Với nhóm từ mười người trở lên, lớp tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm tại cơ sở xếp lịch trong năm ngày làm việc. Chú ý lịch học nhé.

Tài liệu và kết quả đạt được

Nhiều kho lạnh thuỷ sản quy mô nhỏ loay hoay chuẩn bị hồ sơ kiểm tra. Sau buổi học, anh chị nhận giấy chứng nhận hoàn thành khoá học nội bộ. Trung tâm cung cấp trọn bộ tài liệu chuẩn để lưu trữ năng lực. Hồ sơ bao gồm bài giảng, đề kiểm tra kèm đáp án chi tiết. Mẫu biên bản tự xác nhận tập huấn cũng được chuẩn bị sẵn. Anh chị chỉ việc điền tên nhân viên và lưu vào bìa còng. Hãy tham khảo thêm các thông báo mới để nắm quy định hiện hành. Đừng lo thiếu giấy tờ.

Cách đăng ký

Học phí tham khảo hiện tại là 350.000 đồng một người. Học viên đăng ký sớm nhận mức ưu đãi còn 250.000 đồng một người. Mức chi phí ưu đãi này được tính tới tháng 9/2026. Để tham gia, anh chị hãy làm đúng ba bước sau đây.

1. Truy cập trang đăng ký trực tuyến và điền thông tin cá nhân.
2. Chuyển khoản mức học phí theo thông tin hướng dẫn trong email phản hồi.
3. Nhận đường dẫn vào lớp qua Zalo trước ngày khai giảng hai mươi bốn giờ.

Hãy ghi danh học ngay.